Korenika je ekološka socialna kmetija, ki se nahaja v Šalovcih, v samem osrčju Goričkega. Ukvarja se z ekološko pridelavo in predelavo zelenjave, zelišč, sadja in žitaric, z ekološkim turizmom in doživljajskim izobraževanjem. Celotno zgodbo sestavljajo tri stare kmetije, ki so bile prenovljene na način spoštovanja prvotne podobe, vsaka zase pa skriva prav posebno doživetje tradicije in narave
Usposabljajo in zaposlujejo ljudi iz ranljivih družbenih skupin in jim na ta način pomagajo pri delovni in socialni vključitvi.
PONUDBA:
- Eko mazila: Eko mazila na osnovi konopljinega olja skrbijo za občutljivo in zahtevno kožo.
- Eko čaji: so nabrani na Korenikinem zeliščnem vrtu in sušeni na kmetiji. Izbirate lahko med zeliščnimi in sadnimi čaji, na voljo so tudi poseben čajne mešanice.
- Eko marmelade: iz kontroliranega ekološkega sadja, izbirate lahko med slivovo in mešano marmelado.
- Eko olje: Jedilno ekološko hladno stiskano olje iz konoplje, idealno za solate, juhe in smoothieje.
- Eko ozimnica: kisana in vložena zelenjava, ki je idealna za zimo.
- Eko sušena zelenjava: s sušeno zelenjavo lahko popestrimo juhe, enolončnice ali omake.
- Eko sušeno sadje: sušeno sadje je zdrav prigrizek ali malica.
- Eko sokovi in sirupi: sok aronije in razni sirupi (melisa, sivka, bezeg, itd.), ki se jih redči z vodo.
- Eko tinkture: eko tinkture lahko uporabljate za masaže ali obkladke ob bolečinah.
- Eko začimbe: pridelane na zeliščnem vrtu, so idealne za začinjanje jedi.
- Eko žita: ekološko pridelana žita na Koreniki predelajo v moko, zdrob in kašo.
- Eko žganje: prava posebnost je lovski liker iz 37 zelišč iz Prekmurja, na voljo je tudi eko orehovec.